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뉴욕은 스테이크 애호가들에게 성지로 불릴 만큼 세계적으로 유명한 스테이크 하우스들이 많다. 그중에서도 뉴욕 3대 스테이크 하우스로 꼽히는 곳은 피터 루거(Peter Luger), 울프강스 스테이크하우스(Wolfgang's Steakhouse), **키인스 스테이크하우스(Keens Steakhouse)**이다. 각 레스토랑은 독특한 역사와 전통, 그리고 특별한 스테이크 요리로 전 세계의 미식가들을 사로잡고 있다.1. 피터 루거 스테이크하우스 (Peter Luger Steakhouse)설립연도: 1887년위치: 브루클린 윌리엄스버그피터 루거는 130년이 넘는 역사를 자랑하는 뉴욕의 상징적인 스테이크하우스다. 여기의 대표 메뉴는 포터하우스 스테이크로, 드라이에이징을 통해 깊고 진한 풍미를 자랑한다.레스토랑 내..

일반적인 자주복(참복) 까치복이 아닌 졸복은 일반 복어의 1/10 크기로 복어 종류 중에서 가장 작다고 해서 붙여진 이름이 졸복이다. 옛날에는 졸복을 먹지 못하는 고기라고 해서 취급을 하지 않았다. 부산에서는 밀복을 사용했는데 졸복이 밀복보다 깊은 맛이나고 맛있어서 통영에 졸복 집이 성행하게 되었다.  졸복의 시원한 맛은 참복이나 까치복 보다 낫다. 졸복국에 식초를 소량넣어 먹으면 감칠맛이 더욱 살아난다.  통영 만성복집 (서호시장) 경남 통영시 새터길 12-13영업시간영업 중17:00에 영업 종료전화번호055-645-2140

서울 양재동이 있는 참나무 숯불에 닭이 만나는 순간 닭갈비 집은 닭갈비가 정말 갈비처럼 나오는 집이다. 이 집은 조미료를 사용하지 않고 음식을 만든다는 자부심이 있는 집이다.       참나무숯불에닭이만나는순간  주소 :도로명 주소서울 서초구 동산로6길 37 1층주소:양재동 368 (지번) 전화02-572-6616 이용 :12:00~22:00

명동 교자 가게 특징 선불을 받는다. 시키자마자 음식을 가져온다. 외국인 손님이 절반 이상 줄이 너무 길다. 자리가 나도 모르는 사람과 같이 먹는다.  제물 국수로 육수에다가 면을 삶아서 나오는 것으로 국수 자체에 육수의 성분이 배어나 그만큼 진하게 우러나오는 국물이 특징이다. 드라마 미남이시네요에서 주인공이 명동가면 명동칼국수를 먹어야된다는 대사를 하면서 유명세를 타기 시작, 지금은 명동 명물집인데 난 두번은 안간다. 나에게 양념이 너무 짜고 줄이 너무 길고 모르는 사람과 정신 없이 음식을 먹기 부담스럽지 않는 사람은 괜찮을 것이다.     찬양집 칼국수 낙원상가 뒷편 위치 , 해물 칼국수이다.  특징 국수, 육수, 김치가 모두 무한 리필 위치, 가격 모두 대중적인 식당    성북동 국시집 성북동, 혜..