오클랜드(Auckland) 중심부에 위치한 Depot Eatery & Oyster Bar는 뉴질랜드(New Zealand)의 유명 셰프 **알 브라운(Al Brown)**이 운영하는 맛집으로, 신선한 해산물(seafood)과 창의적인 요리(creative dishes)로 큰 사랑을 받고 있습니다. 캐주얼하면서도 고급스러운 분위기 속에서 뉴질랜드 현지의 맛을 제대로 경험할 수 있는 곳입니다.
👨🍳 고든 램지(Gordon Ramsay) 방문!
세계적인 셰프 **고든 램지(Gordon Ramsay)**도 Depot Eatery를 방문한 적이 있으며, 특히 **블러프 오이스터(Bluff Oysters)**와 **킹피시 세비체(Kingfish Ceviche)**를 극찬한 바 있습니다. 뉴질랜드를 대표하는 맛집으로 인정받은 곳이니 꼭 방문해보세요!
🌟 레스토랑 정보 (Restaurant Info)
- 주소(Address): 86 Federal Street, Auckland Central, Auckland 1010, New Zealand
- 운영 시간(Opening Hours): 매일 아침 7시부터 늦은 저녁까지 (주말에는 다소 변동 가능)
- 전화번호(Phone Number): +64 9 363 7048
- 예약(Reservation): 예약 불가(No reservations) (먼저 도착한 순서대로 자리 배정)
- 주차(Parking): 인근 유료 주차장 이용 가능
🍽 주요 특징 (Key Features)
🌟 음식 스타일 (Cuisine Style)
- 신선한 해산물(fresh seafood)과 제철 재료(seasonal ingredients)를 활용한 간단하지만 정교한 요리
- 대표 메뉴: 스냅퍼 슬라이더(Snapper Slider), 뼈 골수 크로스티니(Bone Marrow Crostini), 킹피시 세비체(Kingfish Ceviche), 블러프 오이스터(Bluff Oysters)
- 대부분의 요리는 **숯불(charcoal) 또는 하드우드(hardwood)**로 조리되어 독특하고 풍부한 풍미를 자랑
- 뉴질랜드 특산 해산물을 활용한 요리가 많아 여행객들에게 특히 인기
📚 분위기 및 서비스 (Atmosphere & Service)
- 편안하고 캐주얼한 공간(cozy and casual atmosphere)으로 누구나 부담 없이 방문 가능
- 오픈 키친 스타일(open kitchen)로 셰프들이 조리하는 모습을 직접 볼 수 있음
- 친절하고 빠른 서비스(friendly and fast service) 제공, 야외 좌석(outdoor seating) 옵션도 마련
- 웨이팅 시간이 길어도 바(bar)에서 가볍게 칵테일(cocktail)이나 와인을 즐길 수 있는 공간 마련
🍷 음료 메뉴 (Drink Menu)
- 알 브라운이 직접 선별한 뉴질랜드산 와인(New Zealand wine)과 다양한 칵테일(cocktails), 맥주(beer) 제공
- 와인을 탭(Tap Wine)으로 제공하는 독특한 방식 도입하여 신선한 와인 제공
- 뉴질랜드 특산 와인과의 페어링(pairing) 추천 가능
💸 가격대 (Price Range)
- 공유 플레이트(shared plate) 기준 $18~$42로 중간~고급 수준의 가격대
- 해산물 요리는 신선도와 퀄리티를 고려했을 때 합리적인 가격(reasonable price)으로 평가됨
- 음료 가격대는 $12~$25로 와인과 칵테일 종류에 따라 차이 있음
🍔 인기 메뉴 추천 (Popular Dishes)
🌟 스냅퍼 슬라이더 (Snapper Slider)
Depot의 시그니처 메뉴(signature dish)로, **따뜻하고 부드러운 번(bun), 신선한 도미(Snapper), 레몬 마요네즈(lemon mayonnaise)**가 어우러져 감칠맛을 극대화한 요리입니다. 한 입 크기의 사이즈로 가볍게 즐기기 좋으며, 맥주와도 잘 어울립니다.
🌟 뼈 골수 크로스티니 (Bone Marrow Crostini)
진한 풍미의 뼈 골수(bone marrow)와 **샬롯 샐러드(shallot salad)**가 곁들여져 고소하면서도 깊은 맛을 선사하는 인기 메뉴입니다. 크리스피한 바게트(crispy baguette)와 함께 제공되며, 와인과 환상적인 조화를 이룹니다.
🌟 킹피시 세비체 (Kingfish Ceviche)
신선한 킹피시(Kingfish)를 얇게 저며 타로칩(taro chips)과 함께 제공하는 독창적인 요리로, 가벼우면서도 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 상큼한 라임 드레싱(lime dressing)이 더해져 입맛을 돋워주는 메뉴입니다.
🌟 블러프 오이스터 (Bluff Oysters)
뉴질랜드의 대표적인 굴 요리로, 신선한 블러프 오이스터(Bluff Oysters)를 그대로 또는 가벼운 드레싱과 함께 제공해 바다의 맛을 제대로 느낄 수 있습니다. 생굴(fresh oysters)을 좋아하는 분들에게 강력 추천!
📖 이용 팁 (Tips for Visiting)
- **예약 불가(No reservations)**이므로 피크 시간대(저녁 6시~8시)에는 대기 시간이 길어질 수 있음
- 이른 시간 방문 또는 웨이팅(waiting)을 감안하고 방문하는 것이 좋음
- 웨이팅이 길어질 경우 바(bar)에서 가볍게 한 잔하며 대기 가능
- 단체 방문보다는 2~4인 소규모 방문이 더욱 적합
- 직원에게 메뉴 추천(menu recommendation)을 요청하면 최적의 요리 페어링을 제안해줌
- 해산물 요리는 계절(season)에 따라 메뉴가 다소 변경될 수 있음
💻 Depot Eatery & Oyster Bar 방문 필수!
오클랜드를 방문한다면 현지의 맛(local flavors)을 제대로 경험할 수 있는 Depot을 꼭 들러보세요! 신선한 해산물과 독창적인 요리를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 이곳에서 특별한 미식 경험(gourmet experience)을 할 수 있습니다.
🔗 레스토랑 공식 웹사이트 & 리뷰 보기 (Official Website & Reviews)
'Travel > Restaurants' 카테고리의 다른 글
| 세일럼 터너스 씨푸드 레스토랑 – 마녀재판의 흔적이 남은 맛집 (0) | 2025.03.02 |
|---|---|
| 가고시마 흑돼지 샤브샤브 : 맛집 아지모리 (味の蔵 あじもり) (0) | 2025.03.02 |
| 덕인당 보리빵 (제주 맛집: 신촌덕인당 택배주문 ) (0) | 2025.02.18 |
| 이장우 우동 : 우불식당 무엇이 특별한가? (0) | 2025.01.16 |
| 뉴욕 3대 스테이크 하우스 어디? (2) | 2024.12.19 |