서트푸드 다이어트 영국에서 유행 (sirtuin food diet)

가수 아델이 45kg 를 감량해 화제가 되어 있다. 아델은 한끼만 연어샐러드를 먹고 나머지는 케일주스로 배를 채웠다고 한다. 대표적인 서트 푸드는 케일, 메밀, 셀러리, 생강, 블루베리 등이 있다.

 

 

서트푸드 다이어트란?

서트는 다이어트 유전자 서투인(sirtuin) 을 활성화하는 음식만 먹는 다이어트로 우리 몸속의 단백질 성분으로 다이어트에 효과가 있어 다이어트 유전자로 불린다. 서트 푸드를 먹어 다이어트 유전자를 활성화하는 원리이다. 

 

먹는 법

그녀의 서트푸드 다이어트는  폴리페놀이 들어있는 채소와 과일만 섭취하는 다이어트 방식으로 1~3일차 하루 총 1000kcal만 허용되고 4일 차부터는 약간의 동물성 단백질이 추가되어 4~7일 차는 총 1500kcal만 허용된다. 밥을 많이 제한하고 서트 주스를 하루에 매일 2잔씩 마시는 방법이다.  

 

 

주의점

서트 푸드에만 의존하다 보면 금세 살이 다시 찌는 요요현상에 시달릴수 있다. 그래서 아델처럼 적당한 운동을 병행하는 걸 추천하고 적정 체중 감량 후엔 건강하고 균형잡힌 식단을 섭취하는 것이 요요현상을 방지할수 있다.